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徽州儒醫(yī)之道汪機
鄒韜奮先生曾經(jīng)這樣寫道:『醫(yī)生原是一種很專門的職業(yè),但在醫(yī)字之上卻加一個「儒」字,稱為「儒醫(yī)」,儒者是讀書人也。于是讀書人不但可以「出將入相」,又可以由旁路一鉆而……
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戴震和他的『無用之學(xué)』
徽州『學(xué)霸』林立,名士輩出,正因如此,在以道德文章治天下的時代,普通徽州學(xué)子要想憑著科舉考試加官進爵出人頭地,無異于千軍萬馬過獨木橋。清代徽州籍思想家戴震曾經(jīng)就是……
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徽菜 味蕾與鄉(xiāng)情
作為享譽中國的八大菜系之一,徽菜揚名立萬與徽商的奔波有關(guān);與徽地往昔的貧困生活有關(guān);也與食物運輸?shù)牟槐阌嘘P(guān)……令人驚詫的是,在這些不利條件下,徽菜卻異軍突起,出色……
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