被殖民的天堂，毛里求斯

海岸線與港

到達(dá)毛里求斯的當(dāng)天，坐在船上吹著海風(fēng)的時(shí)候，因?yàn)閲?yán)重的睡眠不足，有一種時(shí)空穿越的不真實(shí)感。因?yàn)榍耙惶爝€在濕熱的街道上，滿耳城市的噪音。一方面感嘆世界的多樣性同時(shí)，也在感嘆世界真是越來(lái)越小了：再遠(yuǎn)的地方，從前需要花掉人們一生，甚至數(shù)代人時(shí)間的旅程，如今不過(guò)是一個(gè)航班號(hào)碼而已。

路易斯港（Port Louis）是一座由港口發(fā)展起來(lái)的城市，位于毛里求斯主島的西北部。

1638年，荷蘭人在毛里求斯正式建立定居點(diǎn)的時(shí)候，路易斯港就已經(jīng)作為一個(gè)港灣在使用了。但是，路易斯港真正的開埠是在1735年，那時(shí)，毛里求斯已經(jīng)易手于法國(guó)人了。法國(guó)人把這里做為船隊(duì)繞過(guò)好望角后重要的一個(gè)補(bǔ)給站，并以法王路易十五命名。首位總督的名字叫做貝特朗-弗朗索瓦?馬埃?德?拉布爾多內(nèi)（塞舌爾最大的島，馬埃島就是以他的名字命名的，因?yàn)槭撬沙龅拇?duì)在塞舌爾定居，并宣布之為法國(guó)領(lǐng)土）。

經(jīng)過(guò)近300年的經(jīng)營(yíng)，路易斯港已經(jīng)是印度洋上最大的集裝箱處理港，也是毛里求斯唯一的港口。

站在市區(qū)內(nèi)的一個(gè)山頂城堡，阿德萊德城堡（Fort Adelaide），可以俯瞰整個(gè)路易斯港，景色頗為壯觀。這算得上是路易斯港必到的一個(gè)景點(diǎn)。

土地之上

毛里求斯跟另一個(gè)島國(guó)鄰國(guó)塞舌爾比起來(lái)，雖然沙灘和海水的質(zhì)量確實(shí)不如后者，但它體積大很多，可游玩的內(nèi)容和項(xiàng)目也多一些。比如，它不僅有著名的風(fēng)景觀光點(diǎn)，還有動(dòng)物園，老房子，甚至狩獵場(chǎng)等給游客選擇。相信嗎？毛里求斯居然有狩獵場(chǎng)。

毛里求斯島西南部，Le Chamarel，一個(gè)繞口的名字，卻有著世界上獨(dú)一無(wú)二的美景：一片被七彩泥土覆蓋的凹凸起伏的小山，面積不大，東西長(zhǎng)約50米，南北也不過(guò)百余米，紅色中夾帶著藍(lán)色，藍(lán)色中包含著黃色，黃色中又泛起綠色，各種顏色你中有我，我中有你，構(gòu)成一道道令人稱奇的“地面彩虹”，又好像一道道彩色的山水流向兩邊的叢林。無(wú)論從那個(gè)角度都可以看到一幅不同的圖畫，仿佛造物主靈感突發(fā)，妙手一揮，潑成一派渾厚的紫色，絢爛成一場(chǎng)沉醉的夢(mèng)，世界上僅有此處，絕無(wú)翻版?？梢韵胂蟪觯谇宄康年?yáng)光照射下，這片土地宛如一個(gè)剛化好妝，泛著粉紅彩的少女的臉龐，令人迷醉。據(jù)說(shuō)，若把山坡上各種不同顏色的泥土翻開后再混合在一起，只要經(jīng)過(guò)一場(chǎng)大雨，又都恢復(fù)原狀了。

沙子本身的色彩如此斑斕，據(jù)分析是因?yàn)樯沉Ｖ泻需F、鋁等金屬導(dǎo)致的。而更根本的地質(zhì)根由，則是火山噴發(fā)導(dǎo)致金屬與沙子溶解凝聚而成。

游客原來(lái)是可以爬到沙丘上面去零距離接觸的，并可以抓起沙子仔細(xì)觀察沙子的不同顏色，近年則只能站在觀景臺(tái)上觀看了。但在紀(jì)念品商店里有出售成瓶的沙子的。

在這兒，一望無(wú)際的不僅僅是大海，還有甘蔗田。從機(jī)場(chǎng)出來(lái)，到首都路易港的公路上，我們一路穿行在海島高速和甘蔗園小道間，此時(shí)正值甘蔗豐收的季節(jié)，道路兩旁一人多高的甘蔗田一眼望不到邊際，淡紫色的甘蔗花猶如無(wú)邊的綢帶，深淺交錯(cuò)，色彩在柔軟的田間溫柔起舞，在遠(yuǎn)處山巒襯托下愈發(fā)透亮和澄凈，于是漫山遍野延綿成一片紫霧。

那年葡萄牙人開辟了繞過(guò)好望角，駛向遠(yuǎn)東的航線，可跟后起的海上強(qiáng)國(guó)，荷蘭、法國(guó)和英國(guó)相比，葡萄牙人在這條航線上留下的痕跡最少。因?yàn)椋麄儺?dāng)時(shí)最為關(guān)注的是在印度港口的生意，而非在沿途建立殖民地。所以他們最早登陸了像毛里求斯、塞舌爾這些西印度洋島嶼，卻只把它們作為淡水補(bǔ)給地，而非建立殖民據(jù)點(diǎn)。因?yàn)樗麄兊难劬Γ⒅h(yuǎn)方的香料、絲綢和瓷器。

荷蘭人在航海上，比葡萄牙人晚了幾十年，但他們迅速跟上，并且航海技術(shù)更高，造船能力更強(qiáng)。毛里求斯這個(gè)小島，就是葡萄牙人1507年登陸，把它命名為蝙蝠島以后離開；時(shí)隔九十多年，荷蘭人于1598年來(lái)到這里，用他們的王子莫里斯（Maurice）命名該島。并于1638年在島上建立永久的定居點(diǎn)，開始在這個(gè)小島上種植甘蔗，這是毛里求斯經(jīng)濟(jì)歷史，甚至是國(guó)家歷史的起點(diǎn)。

荷蘭人因?yàn)閸u上的環(huán)境艱苦，并不時(shí)發(fā)生的颶風(fēng)，終于選擇離開。幾年后，已經(jīng)在附近的留尼旺建有定居點(diǎn)的法國(guó)人，接手了毛里求斯，將其命名為法蘭西島，并把甘蔗種植業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。法國(guó)人接手甘蔗種植業(yè)的同時(shí)，似乎還很認(rèn)同荷蘭人引進(jìn)物種的做法，繼續(xù)從歐洲引進(jìn)了青蛙，從南美洲引進(jìn)了王蓮，從東南亞引進(jìn)了棕櫚樹。在法國(guó)人的經(jīng)營(yíng)下，毛里求斯的甘蔗種植業(yè)與蔗糖加工業(yè)迅猛發(fā)展。

大片收割后的甘蔗地只剩下滿地的秸稈，有趣的是，幾乎每一塊蔗田里都有一大堆黑黝黝的火山石，它們是當(dāng)?shù)厝藥讉€(gè)世紀(jì)以來(lái)移石開田，種植蔗林的歷史見證。看著太陽(yáng)落山前，晚霞在一望無(wú)邊的甘蔗田邊勾勒出他們的背影，我開始理解我的毛里求斯印度裔司機(jī)所說(shuō)的“毛里求斯是我們的家園和樂(lè)土”這句話了。

在旅行的最后一天，我們?nèi)⒂^了一個(gè)狩獵場(chǎng)。荷蘭人1639年從印尼的爪哇島引進(jìn)了黑鹿到毛里求斯，數(shù)百年來(lái)，毛里求斯的黑鹿已經(jīng)繁衍到了3000多頭。

而這種動(dòng)物在它的原產(chǎn)地，爪哇島，由于大肆捕殺，早已絕跡了。反倒是幾年前由毛里求斯重新引進(jìn)的。在這個(gè)狩獵場(chǎng)里，每年被捕殺的鹿的數(shù)量，是嚴(yán)格控制的，鹿肉則在市場(chǎng)上出售。據(jù)說(shuō)鹿肉，無(wú)膽固醇，低脂肪，在毛里求斯很受歡迎。

這個(gè)狩獵場(chǎng)的名字叫作le chasseur Mauricien ，位于島的南部。除了真實(shí)的狩獵，大多數(shù)游客都是乘坐觀光車逛一逛，看看動(dòng)物而已，就像我們一樣。那么可愛的動(dòng)物怎么忍心殺呢。如果有人真的狠得下心來(lái)，想享受殺戮的快感的話，那就掏錢吧。

世遺故事3

毛里求斯共有兩項(xiàng)世界文化遺產(chǎn)。其中一處便是位于路易斯港的阿普拉瓦西?加特（Aapravasi Ghat）登陸點(diǎn)，站在印度總理辛格在2005年捐贈(zèng)的那塊“足印”紀(jì)念碑前，想到這雙腳也許是沙馬的，或是他的來(lái)自印度北部?jī)?nèi)地和東部沿海的同伴們，這些背井離鄉(xiāng)的印度人，就這樣開始了一種不比奴隸們強(qiáng)多少的生活，殖民者把他們分配到島上的400座糖廠做工，1849至1923年間，共有約五十萬(wàn)的印度契約傭工通過(guò)這一地區(qū)最終被運(yùn)送到殖民地上的各個(gè)種植園，百年來(lái)正是這些勞工的艱苦墾殖和開發(fā)才有了現(xiàn)代毛里求斯。

建于1849年的“阿普拉瓦西?加特”在印度語(yǔ)中意為“移民登陸的地方”，我走上臺(tái)階，眺望著對(duì)面碼頭的巨大貨船，除了印度裔勞工，從非洲大陸和中國(guó)的勞工也源源不斷被送到島上，而這個(gè)遺址經(jīng)過(guò)近代的自然災(zāi)害和歷史原因，目前僅存15％，這一建筑群包括碼頭階梯、醫(yī)院區(qū)、勞工暫住處和服務(wù)區(qū)等，但是對(duì)于毛里求斯人而言卻有著十分重要的意義，每年11月會(huì)在這里舉行契約工官方紀(jì)念儀式，因?yàn)檫@里是“現(xiàn)代契約勞工國(guó)外定居開始的地方”。2006年，這里被聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)列入世界文化遺產(chǎn)。

這個(gè)移民入境站，從1849年開始投入使用，到1923年毛里求斯放棄契約勞工政策，總共接收了近50萬(wàn)的來(lái)自印度和中國(guó)，及少數(shù)其它東南亞國(guó)家的勞工。他們中有超過(guò)95%的人，在用工契約期滿后，選擇永久居留在了毛里求斯，這就是今日毛里求斯人口構(gòu)成的雛形。

契約勞工的待遇低下，每月只有5盧比的報(bào)酬，當(dāng)時(shí)的生活環(huán)境也非常艱苦。但大多數(shù)人后來(lái)選擇留下來(lái)，從另個(gè)角度說(shuō)明了他們故鄉(xiāng)的生存狀態(tài)如何的惡劣。

當(dāng)然，契約勞工制度的最大受益人是英國(guó)。到1850年左右，毛里求斯已經(jīng)成為大英帝國(guó)殖民地中最大的蔗糖生產(chǎn)地區(qū)，占當(dāng)時(shí)全世界蔗糖生產(chǎn)量的7.4%。而在全世界范圍內(nèi)施行的契約勞工制度，總共使得印度向全世界輸出了200多萬(wàn)勞動(dòng)力。跟隨英國(guó)的腳步，其它歐美國(guó)家也開始紛紛從自己的殖民地，或者其它地區(qū)吸引勞工。

華人就是從這一時(shí)刻開始邁開走向世界的腳步的。今天，我們經(jīng)常說(shuō)，在世界的任何角落幾乎都能看到華人的身影，其實(shí)還有印度人。要知道，在20世紀(jì)里，共有超過(guò)2000萬(wàn)的印度人離開祖國(guó)，移民他鄉(xiāng)，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)中國(guó)的移民數(shù)量。印度人、華人、非洲人、東南亞人在全世界范圍內(nèi)的遷徙，不僅改變了世界的經(jīng)濟(jì)格局，也深刻改變了世界人口的構(gòu)成格局。這一切，都是從當(dāng)初的契約勞工制度開始的。

我在塞舌爾待了3年的時(shí)間，只看過(guò)一次海豚的背影，可這次去毛里求斯僅僅數(shù)天時(shí)間，居然近距離看了海豚無(wú)數(shù)的背影和側(cè)臉。這一天偶遇的另一個(gè)旅行牛人阿茲貓問(wèn)我，塞舌爾和毛里求斯有什么區(qū)別？我說(shuō)塞舌爾更漂亮，海灘和海水的質(zhì)量比毛里求斯的等級(jí)更高?？墒且脖仨毧陀^的講，在塞舌爾看到海豚需要運(yùn)氣，而在毛里求斯則有100%保證。

我們?cè)诔龊？春ｋ鄷r(shí)見到了毛里求斯的另一處世遺。

遠(yuǎn)處的那座山峰叫作莫納山（Le Morne Brabant），位于毛里求斯最西南角深入海中的一個(gè)小型半島上，高度為556米，是該國(guó)最知名、也是旅行者一定要去的地方之一。

在奴隸制度被廢除之前，這里一直是島上逃跑的奴隸們的藏身之所。1835年2月1日，一隊(duì)警察來(lái)此告知藏在山頂上的人們，奴隸制已經(jīng)被廢除，你們自由了?？墒遣恢裁丛颍@些逃跑奴隸誤解了警察，紛紛跳崖自殺。從那一天開始，毛里求斯把每年的2月1日，定位奴隸解放日。2003年，毛里求斯開始為莫納山向聯(lián)合國(guó)教科文組織申請(qǐng)世界遺產(chǎn)，2008年正式獲得批準(zhǔn)。

給我講莫納山故事的，是我們的司機(jī)Vikram，講到奴隸跳崖時(shí)，情緒顯得有點(diǎn)激動(dòng)：“No freedom, No life!（沒(méi)有自由就沒(méi)有生命?。比缃?，在當(dāng)年那些奴隸們能夠遙望的一片翡翠般的海域上，人們唱歌跳舞喝酒，慶祝一次難得的假期和一段生活。也許這正是當(dāng)年的那些先輩們縱身一躍所追求的，和他們這樣做的意義所在吧。

克里奧人

克里奧（Creole），對(duì)我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常陌生的名詞。這也不奇怪，因?yàn)樗x我們的生活太遠(yuǎn)了，跟我們的接觸實(shí)在是太少了。

第一次接觸到這個(gè)名詞，是我在塞舌爾工作的時(shí)候，因?yàn)槟莻€(gè)國(guó)家90%以上的國(guó)民都是克里奧人。他們講的語(yǔ)言是克里奧語(yǔ)，他們吃的東西叫克里奧餐。甚至還有一種克里奧舞蹈，后來(lái)才知道叫Sega。那時(shí)也知道，克里奧這個(gè)名詞的源起，應(yīng)該是在毛里求斯的。這次，終于有機(jī)會(huì)一探它的源頭。

在印度洋的西部海域，靠近非洲東部海岸為數(shù)不多的大型島嶼里，只有馬達(dá)加斯加是有原著民的，其它島嶼如毛里求斯、塞舌爾、留尼旺等，都是近幾百年才開始有外來(lái)人口登上島嶼在那里上定居生活的。

最開始的居民都是來(lái)自歐洲的早期殖民者，后來(lái)大航海時(shí)代最邪惡的副產(chǎn)品黑奴制在歐美興起，這些當(dāng)時(shí)還幾乎處于蠻荒狀態(tài)，急需勞動(dòng)力從事開發(fā)工作的島嶼也接收了大量來(lái)自非洲和馬達(dá)加斯加的黑奴。再后來(lái)，1833年，英國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)《廢除奴隸制法案》，游弋在世界范圍海域，尤其是非洲沿海的英國(guó)海軍開始攔截所有的黑奴運(yùn)送船只。解救下來(lái)的黑奴大部分都在就近的海島釋放。

以那個(gè)時(shí)間段的塞舌爾為例，人口幾乎增加了一倍，差不多達(dá)到了兩萬(wàn)人（這個(gè)數(shù)目是不是有點(diǎn)驚人的小，呵呵，要知道塞舌爾只是個(gè)小島，如今的全國(guó)人口也不過(guò)8萬(wàn)而已）。

就是這些被解放的黑人，以及早期在這里的馬達(dá)加斯加和非洲東海岸的黑奴們，通婚繁衍，發(fā)展成一個(gè)叫做克里奧人的種族。當(dāng)然，今天的克里奧人并不僅僅是這兩個(gè)族群的混血，而是又加入了歐洲白人（法國(guó)和意大利居多）、中國(guó)人、印度人、東南亞人等。所以有雞尾酒血統(tǒng)之稱。

克里奧人的餐飲，受印度餐影響最大，東南亞的影響次之，還能找到一些中餐的痕跡。喜歡放辣椒、咖喱，擅長(zhǎng)燒烤。

最有特色的還是他們的統(tǒng)稱為Sega的克里奧音樂(lè)和舞蹈。

音樂(lè)最多地保留了非洲音樂(lè)的元素，以打擊樂(lè)器為主，而舞蹈，則是一種雙腳從不離開地面的舞蹈。因?yàn)樽钤缙鹪从诒粔浩鹊呐`中間，而最可能的場(chǎng)合是葬禮或者某種驅(qū)魔儀式，所以舞蹈和音樂(lè)的感情色彩非常強(qiáng)烈。當(dāng)初應(yīng)該有更多的憤怒、抗議、發(fā)泄的成分，但隨著歲月的推進(jìn)和環(huán)境的變遷，如今的Sega，是歡樂(lè)、慶祝的成分居多。

“上帝先創(chuàng)造了毛里求斯，再模仿毛里求斯創(chuàng)造了伊甸園?！边@個(gè)被殖民的天堂，帶給了我們的旅途多元文化的斑斕色彩。

毛里求斯行箋

【住宿】

如果是我自己出行，在住宿的選擇上，只要干凈、有獨(dú)立的衛(wèi)生間和熱水淋浴就可以。但是跟團(tuán)考察，那就跟著腐敗了。這次在毛里求斯一共住了5個(gè)酒店，參觀了2個(gè)，所以算是略窺管豹。把這些酒店的基本情況，和住宿感受寫出來(lái)，一來(lái)算是對(duì)人家免費(fèi)招待我們的回報(bào)，二來(lái)也是向有可能前往那里度假旅行的讀者介紹信息。

- Constance Belle Mare Plage酒店，5星級(jí)，位于毛里求斯的東海岸，有套房200多間，帶私家泳池的別墅20間。有兩個(gè)18洞的高爾夫球場(chǎng)。早餐是典型的美式早餐，不像intercontinental和Le Meridien那么印度化。

- Le Touessrok酒店同樣是在東海岸，感覺(jué)等級(jí)比Belle Mare Plage更高。酒店的規(guī)模也很大，有203間客房，也是有套房、有別墅。據(jù)說(shuō) Le Touessrock是毛里求斯最貴的酒店之一。房間大得有點(diǎn)夸張，更離譜的是衛(wèi)生間的面積。

- 四季安娜希塔（Four Seasons Anahita）酒店的所有房間都是別墅式的。我們住的不是海景房，但窗外有一個(gè)靜謐的池塘。四季酒店有兩個(gè)用晚餐的地方，一個(gè)是每晚有Sega舞蹈表演的餐廳，在游泳池的邊上，自助餐；另一個(gè)是圖中靠海邊的，點(diǎn)餐。

- 在中國(guó)人市場(chǎng)中最有名的毛里求斯酒店，很可能是Albion Club Med（愛必濃酒店）。單這一名，估計(jì)就能吸引很大一部分中國(guó)游客。不過(guò)開始我們對(duì)這家酒店的了解也就僅限于此，原因是，我們到達(dá)酒店的時(shí)候，因?yàn)殚T衛(wèi)沒(méi)有接到通知，沒(méi)有放我們進(jìn)去（毛里求斯的酒店大門都有門衛(wèi)把守，超有安全感）。后來(lái)在我們回程的路上吃午餐的時(shí)候，又接到電話說(shuō)我們可以回去參觀了，最后我們?cè)诶锩嬷煌Ａ袅税雮€(gè)小時(shí)左右，基本是在酒店的游泳池邊逛了逛就回了，果然看到很多大陸游客。愛必濃酒店的游泳池很棒，但它沒(méi)有沙灘，海邊都是礁石，這是大家在作決定時(shí)需要考慮的因素之一。

愛必濃酒店在毛里求斯主島的西北海岸，后面介紹的幾家酒店都在這一帶。從地理位置上講，這一帶距離機(jī)場(chǎng)最遠(yuǎn)，因?yàn)槊锴笏沟臋C(jī)場(chǎng)在主島的東南角；但這一帶距離首都路易斯港（Port Louis）最近。說(shuō)到距離毛里求斯著名的一些景點(diǎn)，東海岸的酒店和西海岸酒店又各有遠(yuǎn)近，比如到著名的七色土（Chamarel）和莫納山（Le Morne）的距離都差不多，到出?？春ｋ嗟腡amarin，兩者也差不多；但諸如著名的Mahebourge海戰(zhàn)紀(jì)念碑和荷蘭人最早登陸毛里求斯紀(jì)念碑都在東海岸；最著名的Aapravsi Ghat則在路易斯港內(nèi)。所以在住宿地點(diǎn)的選擇上，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)決定。

- 洲際（Intercontiental），四星級(jí)，屬于商務(wù)型酒店。洲際的一個(gè)特點(diǎn)，不得不說(shuō)一下：印度風(fēng)情濃郁，無(wú)論是酒店工作人員，還是入住客人，這里簡(jiǎn)直就是印度人的天下。早餐和晚餐也是印度餐為主調(diào)。所以我們開玩笑說(shuō)：想體驗(yàn)純正的印度風(fēng)情嗎？那就入住毛里求斯的洲際酒店吧。

- 大毛里求斯（The Grand Mauritian）酒店，5星級(jí)，就在洲際的隔壁，但幾乎完全是另一個(gè)世界。酒店占地10公頃，有房間193間，多為別墅式房間。酒店的自助餐廳，每天晚上都有不同的主題，比如印度式的、海鮮為主的、歐美式的、中國(guó)式的等。

- 艾美酒店（Le Meridien），四星級(jí)，是我們住的最后一家酒店。酒店有點(diǎn)老，但海灘的設(shè)施很多。酒店分新建筑和老建筑兩個(gè)區(qū)，老區(qū)那邊房間有極其濃郁的印度香料味道，目的估計(jì)是為了掩蓋老房間里的潮濕霉味；新房間里的香料味也很濃，但在可以忍受的范圍內(nèi)。

毛里求斯各個(gè)酒店一般都提供一種全套的價(jià)格套餐，比如多少錢一天，包括在酒店期間的所有費(fèi)用，如住宿 三餐，飲料不算在內(nèi)。很多人都是一個(gè)星期只在酒店里待著。

【飲食】

總的說(shuō)來(lái)，毛里求斯的飲食里印度元素最多，這也是它以印度人為主要人口的反映。在有些飯店里，你甚至覺(jué)得自己簡(jiǎn)直身在印度。在路易斯港有的地段，飄進(jìn)鼻子的香氣也會(huì)向大腦發(fā)出類似的信號(hào)。除了印度元素以外，在普通的快餐店、飯店和外賣店，中國(guó)元素也很明顯，最具代表的是炒飯和炒面。但是在高檔餐廳里，主要還是西餐為主，大多數(shù)酒店還沒(méi)有中餐廳，畢竟毛里求斯面向中國(guó)市場(chǎng)的努力才剛剛啟動(dòng)。

在四季酒店吃早餐是這次旅行最美好的時(shí)刻，一碗粥 海膽炒蛋是四季早餐最精華的東西了。那個(gè)海膽炒蛋是我的最愛，如果去的話，強(qiáng)烈推薦要點(diǎn)這個(gè)，在菜單上叫作 egg with sea urchin。

大毛里求斯酒店（The Grand Mauritian）的一種飲料Piana Colada，一定要好好介紹一下。如果去毛里求斯時(shí)住在這家酒店的話，一定要嘗嘗這個(gè)，直接就跟前臺(tái)的工作人員說(shuō)：我就是沖著這個(gè)飲料才住你們酒店的，得送我一杯吧？要不加酒精的。這是一種類似于印度的Lassi的那種飲料，果汁里加了酸奶，如果要再加料的話，還可以加朗姆酒。不管哪種，都是我喝過(guò)的最好喝的東西之一。

【水下活動(dòng)】

潛水的地點(diǎn)，是距離海岸10多分鐘船程的地方。需先乘小船，到一艘大船上，再?gòu)倪@艘大船下到它旁邊的潛水艇里去。

我們乘坐的這艘潛水艇，叫作BS1100 Submarine，為毛里求斯Blue Safari潛水艇公司擁有。這種船在全世界范圍內(nèi)只有12艘，在印度洋上更是僅有的一艘。潛水艇共有10個(gè)座位，最大時(shí)速只有6公里，可下潛至水下35米。整個(gè)下潛過(guò)程約40分鐘，主要觀光點(diǎn)有兩個(gè)。先在一片珊瑚礁處看小魚，然后到一艘2003年沉沒(méi)的日本漁船處，感受一下毛里求斯版的泰坦尼克。

除了這艘BS1100，Blue Safari還有一艘更小一點(diǎn)的BS600，只能容納2-5個(gè)人，但是提供兩項(xiàng)挺有意思的水下服務(wù)：一是兩人的水下午餐，另一個(gè)是小型的水下婚禮。

從潛水艇出來(lái)，可以在船的第2層甲板上放松一會(huì)兒，然后換乘小船，再去另一個(gè)項(xiàng)目——水下摩托車。

水下摩托車，比潛水艇更有意思一些。摩托車是開放的，僅上面有一個(gè)透明的罩子。當(dāng)摩托車潛到水下的時(shí)候，罩子里的空氣因?yàn)閴毫Χ顾恢荒艿竭_(dá)人的頸部，這就是水下摩托車的工作原理。

每次下水，都會(huì)有Blue Safari的潛水員跟隨，下水前，會(huì)進(jìn)行大約10分鐘的介紹和溝通方式的培訓(xùn)，如水下表達(dá)，上升、下降、前進(jìn)、停止、呼吸困難一類的手勢(shì)等。

摩托車是由一個(gè)水面上的浮球吊著的，最深也就能在水下3米處活動(dòng)。這項(xiàng)目對(duì)于參與者是否會(huì)游泳沒(méi)有要求。我最后悔的是沒(méi)有帶相機(jī)下水，其實(shí)把相機(jī)一直舉在頭的高度，是不會(huì)被濺到水的。

從海上回到Blue safari的辦公室，我們每個(gè)人還得到一份乘坐潛水艇的證書，并拍照留念。

Blue Safari公司的信息如下：Royal Road, Grand Bay, 電話：（230）263 3333；Email：Billard@blue-safari.com；網(wǎng)址：www.blue-safari.com。

攝影師簡(jiǎn)介

田戰(zhàn)，職業(yè)攝影師，自由撰稿人，走過(guò)中國(guó)大部省份及20余個(gè)國(guó)家。作品曾發(fā)表在《大眾攝影》、《攝影世界》等雜志。

攝影師手記

從前，有一只餓得半死的狐貍路過(guò)一片果實(shí)豐熟的葡萄園，看到籬笆上的小洞便鉆進(jìn)去大快朵頤一番。等想出來(lái)的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)胖得鉆不出那個(gè)小洞了。這是一件危險(xiǎn)的事，因?yàn)槿绻黄咸褕@主人抓到的話，后果會(huì)很嚴(yán)重。于是它又發(fā)狠餓了三天，終于逃出生天。可是，出來(lái)后發(fā)現(xiàn)自己跟進(jìn)去之前一樣餓得雙眼發(fā)藍(lán)。

毛里求斯之于我，就是那個(gè)葡萄園，因?yàn)槲以谀莾旱念^一周體重猛漲了4斤，而在最后兩天由于拉肚子，又把所有吃出來(lái)的體重都還了回去。但是，正如那只雖然依舊饑餓，卻永遠(yuǎn)擁有了葡萄園豐美記憶的狐貍一樣，我的記憶里，再難抹去毛里求斯的藍(lán)天碧水、白沙蔗園，和遇到的那些友好的人們……