黃花朵朵開
安徽省涇縣孤峰村


文章出自:中華遺產(chǎn) 2013年第04期

標簽: 文化遺產(chǎn)   民族與宗族   衡東縣   涇縣   

黃花朵朵開
安徽省涇縣孤峰村
傳統(tǒng)油布傘制作技藝
山村空場上綻開大朵大朵的嫩黃,它們是用最耐磨的白棉布,配上精心熬制的桐油所作的黃布傘。傘身碩大,正在為它涂油加色的工匠,都退成了小景。這種竹柄光滑,艷麗又結(jié)實的黃油布傘,在《清明上河圖》中便有,幾十年前還曾是人手一頂?shù)募页N?,只因笨重而終于落伍。制作油布傘工序細巧復(fù)雜,在傘坊匠人手中仍舊得心應(yīng)手,可惜如今這門老手藝,只能為集鎮(zhèn)小販做遮陽大傘了。攝影/宋海航
古味老油坊
湖南省衡東縣柴埠村
傳統(tǒng)手工榨油工藝
溫暖斜陽下,手執(zhí)羊角錘的老師傅,聚精會神在做什么?原來,這是一間流傳了兩百年的農(nóng)家老油坊,拆卸油繩捆扎的油餅,是全手工榨油工藝的最后一環(huán)。平凡的菜籽經(jīng)過水車推碾、柴火焙籽、油草盤塑、木梁軋榨,才淌出一槽全天然的、醇香清亮的手工油,這種油日少一日。油坊是純?nèi)蛔猿傻氖澜纾瑹釟庹趄v、芳香四溢的壓榨過程宛如一幕老電影里的場景。攝影/尹立鑫

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