木頭與鐵的智慧

文章出自：中華遺產(chǎn) 2008年第06期 作者： 牧馬 

標(biāo)簽： 農(nóng)場(chǎng)   汝陽(yáng)縣   黎平縣   

在機(jī)器的轟鳴聲中，傳統(tǒng)農(nóng)具似乎正在淡出人們的視野。然而這些木頭和鐵的奇妙組合，雖經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，呈現(xiàn)在我們眼前的依然是輕便的身姿和取法自然的質(zhì)樸。它們充滿(mǎn)巧思、美感，合乎人用，其中蘊(yùn)含的中國(guó)式智慧，即使放到今天來(lái)看，仍具有永不過(guò)時(shí)的價(jià)值。

在東北三江平原上的萬(wàn)畝農(nóng)場(chǎng)，上世紀(jì)70年代末曾進(jìn)行大規(guī)模農(nóng)業(yè)機(jī)械化試驗(yàn)，其結(jié)果卻并未能在全國(guó)推廣開(kāi)來(lái)。攝影/鄧龍

【最美不過(guò)江東犁】

江東犁

河南汝陽(yáng)山區(qū)秋天換種小麥前的耕種景象，使用的是“二牛抬杠”的傳統(tǒng)旱田犁耕方式。對(duì)這洋溢著喜悅的一家三口來(lái)說(shuō)，牛甚至被看成是家庭成員之一。

犁是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，產(chǎn)生于漢代，完善于唐，尤以唐代在長(zhǎng)江下游出現(xiàn)的“江東犁”最為成熟，代表了中國(guó)歷史上水田犁發(fā)展的最高水平。

金屬犁鏵入土的深淺，決定于木制犁轅和犁床間的夾角。江東犁上新增加了一個(gè)卡件，可前后沿犁轅滑動(dòng)，滑得越靠前，犁轅和犁床之間的夾角越小，這樣犁鏵入地的耕地深度就越淺。

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責(zé)任編輯 / 成舸  圖片編輯 / 何亮 

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