動(dòng)物捕魚有高招
文章出自:中華遺產(chǎn) 2016年第09期
標(biāo)簽: 文化遺產(chǎn) 歷史拾遺 文化符號(hào)
“家家養(yǎng)烏鬼,頓頓食黃魚”,出自唐代詩人杜甫《戲作俳諧體遣悶》的這句詩,寫于定居四川之時(shí),說的是當(dāng)?shù)厝死谩盀豕怼辈遏~,從而頓頓可以吃到黃魚的故事。烏鬼,就是鸕鶿,因?yàn)檫@種水鳥渾體通黑,所以四川人稱之為烏鬼。人們?yōu)槭裁蠢名R鶿捕魚呢?
供圖/GETTYIMAGES
漫長(zhǎng)而古老的漁業(yè)歷史中,富有智慧的先民開發(fā)出多樣的工具和方法,以幫助自己捕魚。鸕鶿,是一種大型的食魚游禽,喙強(qiáng)而長(zhǎng),尖端呈銳鉤,適于啄魚。因而被人們馴化成捕魚的幫手。因?yàn)樯朴诓遏~,它還有一個(gè)俗名叫“魚鷹”。宋人沈括在《夢(mèng)溪筆談》里描述了時(shí)人利用鸕鶿捕魚的場(chǎng)景,臨水而居的蜀人皆馴養(yǎng)有鸕鶿,先是用繩子扎住它們的脖子,使得被抓到的魚不致于咽下去,然后當(dāng)捉到魚時(shí),便倒提鸕鶿,把魚倒出來。在古代,這種方法十分快捷,利用蓄養(yǎng)的鸕鶿,每天只需有一人外出打漁,便可滿足一家人的生計(jì)。
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