無(wú)粘不歡

我喜歡粘食。所謂粘食，指有粘性的食物。稍稍仔細(xì)回憶一下，每到節(jié)日的時(shí)候，我們的食物好像都帶著些粘性。端午是這樣，楚人為紀(jì)念屈原，用菰葉包裹著黍飯祭祀，最早稱之為“角黍”，變化至今就是粽子；中秋節(jié)，有的地方要吃粘餅、糍團(tuán)餅；過(guò)年的年味更要靠年糕和湯圓，如今到東北、華北，過(guò)年時(shí)家家都要壓上一塊年糕，說(shuō)是粘粘糕，年年高。

如果初一到初五，每天都吃上幾塊年糕，黃年糕也要，白年糕也要，那就寓意來(lái)年有吃不完的金銀。我的家鄉(xiāng)山東，愛(ài)把年糕做成窩頭的樣子，點(diǎn)綴上紅棗，黃白兩色叫年窩窩。如果家里有堂屋的，會(huì)將年窩窩堆成小山一樣，供奉在先人牌位前，我想這是取個(gè)金山銀山堆成山，一家人甜甜美美的意思。