不時，不食
文章出自：中華遺產(chǎn) 2018年第01期 作者： 黃秀芳
標簽： 遺產(chǎn)風景 文化遺產(chǎn) 文化符號
寒冬臘月之時，若是有人捧上一碟西瓜來，你會有怎樣的反應？是頓覺垂涎欲滴，還是齒涼胃寒？是大快朵頤，還是卻之不勝？我知道，如果問孔子，他一定是后者，而且還要加上一句話：“不時，不食?！?/p>
孔子是一個對吃很有要求的人。從《論語·鄉(xiāng)黨》里就可以看出：食材不新鮮？不吃；肉類切法不正確？不吃；烹飪方法不對？不吃；不是應季的時令產(chǎn)品？當然更不吃。
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