貢菊
縈繞徽州800年的幽香

文章出自：中國(guó)國(guó)家地理 2013年第04期 作者： 李雙喜 

標(biāo)簽： 歙縣   徽州區(qū)   花地   生物地理   

菊花茶是人們熟知的飲品，樸素小巧的白菊盛放杯中，帶來(lái)清新爽口的茶湯?？缮儆腥酥溃@低調(diào)茶菊的背后也有著跌宕起伏的故事，當(dāng)它們漫山遍野，遂是壯麗動(dòng)人的風(fēng)景。我們的作者和攝影師來(lái)到了貢菊的故鄉(xiāng)——徽州，用相機(jī)和筆記錄了它們的另一番樣貌和風(fēng)情。

花非花，徽州香雪海
每年的深秋和初冬，便是徽州菊花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)。當(dāng)?shù)孛裰V曰:“高山雪，低山霜。” 到了貢菊采摘的季節(jié)，整個(gè)山坡都被雪白的菊海覆蓋，亦雪亦霜，芬芳四溢。而在一天的勞作后，“花雪”漸消，而一筐筐，一籮籮，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹柏暰昭┒选眲t擠滿了山間的泥土路。

藥（茶）用菊花主產(chǎn)地分布示意圖
藥（茶）用菊花有數(shù)種，其中四大名菊——貢、杭、滁、亳菊分布在北緯29.8—33.8度之間，東西跨4.8個(gè)經(jīng)度，這一地區(qū)年均溫14-16℃，降水豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，是最適宜于藥（茶）用菊花生長(zhǎng)的地理區(qū)域。江南的杭菊、貢菊以茶菊為主，兼顧藥用；而江北滁菊、亳菊則以藥用為主，兼顧茶用。

當(dāng)春光叩門(mén)，很多人開(kāi)始念想著徽州，念想著那片山河的清雅和靈秀。那里有高高的馬頭墻，有圍繞古村的蜿蜒春水，有年年相似的桃花紅、菜花黃。

而我對(duì)徽州的牽掛卻有些與眾不同，那片溫婉的山河雖然遙遠(yuǎn)陌生，卻與我有著特別的牽連——那里是我妻子小美的故鄉(xiāng)。關(guān)于徽州，她只留下了兩個(gè)印象：被勞作繁忙的母親綁在凳子上獨(dú)自孤單地玩耍，奶奶去世時(shí)不舍的輕喚她不到6歲就跟隨父母離開(kāi)了那里，自然沒(méi)有太深的記憶了?？稍栏戈P(guān)于徽州的絮念，卻是另一番情景：“那花啊，就像雪一樣，白白的，落滿了房前屋后……”

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責(zé)任編輯 / 陳驚鴻  圖片編輯 / 宋文 

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