盛住了水，穩(wěn)住了土

哀牢山紅河哈尼梯田主要片區(qū)分布圖

紅河哈尼梯田申報(bào)世界遺產(chǎn)地核心區(qū)和緩沖區(qū)水梯田分布圖

在我國的土地利用規(guī)定里，坡度大于25度的山坡，是不適合農(nóng)耕的，需要退耕還林或還草。然而，在人口密度很大的山區(qū)，不得不利用坡地種植作物，于是，梯田就成為把坡地變成平地的土地利用手段之一，梯田也成為了人類在長期的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中摸索出的重要農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)。

中國梯田栽培的歷史悠久。據(jù)出土文物考證，在今四川彭水縣東漢時(shí)期（公元25年—220年）的古墓中發(fā)現(xiàn)了陶田圖，圖中陶田里，丘丘相接，好像魚鱗，略呈階梯形狀的梯田修筑在大約25度以下的坡地上，田塊的平面形狀為沿等高線橫向成長條形狀。專家們認(rèn)為那就是梯田了。