南蔬北運(yùn)
一把豇豆背后的故事


文章出自:中國(guó)國(guó)家地理 2013年第02期 作者: 山哈 

標(biāo)簽: 交通地理   三亞市   

2013年1月9日,北京市民劉女士買了一把豇豆回家,但她不知道這把豇豆來(lái)自海南。每年進(jìn)入冬季,北運(yùn)的海南冬季瓜菜豐富著內(nèi)地市民的餐桌。這是一場(chǎng)看不見(jiàn)的“春運(yùn)”,從種植戶到販運(yùn),這一把豇豆的背后有著許多人物的艱辛與快樂(lè)。本刊特派作者從海南三亞出發(fā),沿途采訪了廣州和北京最大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),為您細(xì)細(xì)道來(lái)海南冬季蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈背后的故事。

12月8日凌晨5點(diǎn),三亞崖城鎮(zhèn)的菜地里早已是人影綽綽,星火點(diǎn)點(diǎn)。

8歲的鄭丕肖和表妹鈴鐺揉著惺忪的睡眼被李寬抱下拖拉機(jī),去豇豆地里幫忙。在李寬租種的五畝地里,豇豆整齊排開(kāi),長(zhǎng)勢(shì)喜人。兩米多高的藤架上攀援著豇豆小黃花,而一些成熟的、手臂長(zhǎng)的豇豆則在黎明的微光下泛著淡淡的青白色。李寬雇用的幾個(gè)臨時(shí)工正手腳麻利地將豇豆一根根從架子上采摘下來(lái),然后整齊地?cái)n成一把,一端套上皮筋,隨手丟在身后。

責(zé)任編輯 / 康靜  圖片編輯 / 馬宏杰 

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