2.臺灣嘉南平原
臺灣最肥美的肚腹
標(biāo)簽: 平原 農(nóng)業(yè)地理 氣候地理 平原 嘉義市 臺南縣
四百年前,居住在嘉南平原的平埔族人,面對著血桐、構(gòu)樹和山黃麻等喬木優(yōu)勢生長的貧瘠環(huán)境,并未發(fā)展出精致的農(nóng)業(yè)文化,生活方式上還是以小面積的稻米和芋頭、地瓜等雜糧的耕作,以及平原森林狩獵和捕撈魚蝦為主。1920年,隨著包括烏頭山水庫在內(nèi)的水利系統(tǒng)工程嘉南大圳的完工,嘉南平原的灌溉面積一下子由最初的5000公頃增加了30倍,變成了沃野千里的豐饒之地。攝影/齊柏林
在臺灣,不論搭乘任何交通工具,只要由北往南走,經(jīng)過濁水溪之后,就是嘉南平原了。
每次跨過這條大溪時(shí),我都會(huì)聯(lián)想到,此地海岸最出名的虱目魚,聯(lián)想到它銀白、肥厚的肚腹。這塊無刺、飽含膠質(zhì)、價(jià)錢最昂貴的部分,像極了今日的嘉南平原——臺灣最富庶的谷倉。
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