武漢能成為中國(guó)的“早餐之都”嗎？

店鋪里的一次性餐盒承載著武漢人的幸福
武漢的早餐品種太過(guò)豐富，有近百種，可以一個(gè)月吃下來(lái)不重樣，熱干面、牛肉面、豆皮、抄手、蔥油餅、糊湯粉、油餅包燒麥、生煎包……一家店鋪里就有40多種早餐供人選擇，武漢人每天早晨起來(lái)糾結(jié)的不是有沒(méi)有早餐吃，而是吃什么。

清晨7點(diǎn)，長(zhǎng)江上的渡輪來(lái)來(lái)往往，江漢關(guān)的鐘聲飄蕩在漢口的上空。只要早餐如常，對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō)，世界仍是那個(gè)世界，一切如舊。漢江和長(zhǎng)江，像切蛋糕一樣把武漢分成了“漢口、漢陽(yáng)、武昌”三鎮(zhèn)，其中漢口商賈繁盛、有租界歷史，早餐名店分布最為密集。隔江而居的人們，周末寧愿耗費(fèi)往返1個(gè)小時(shí)的時(shí)光，穿越長(zhǎng)江隧道，去漢口吃一頓讓自己滿意的早餐。

在漢口老城區(qū)勝利街與合作路的交叉街角，有一座半弧形的紅磚斑駁舊樓，外墻上書(shū)“武漢市土產(chǎn)批發(fā)部”，下掛“三鎮(zhèn)民生甜食館”的紅色招牌，被油煙熏得“包漿濃厚”的門(mén)牌前，人車交織，擁擠嘈雜如春運(yùn)……一順墻大鍋小灶里蒸炸食物的香氣，緩緩流淌到街上，勾動(dòng)著路人的饑腸。