行走湘西:到夯沙制茶去(下)


投稿時(shí)間:2018年05月16日 投稿人:走著瞧攝影

    制茶的最后一道工序是為茶葉提香。如果茶葉量大,需要用提香機(jī)來(lái)進(jìn)行,如果茶葉量小,則可以手工進(jìn)行,二者都是通過(guò)調(diào)節(jié)溫度來(lái)提香。P7是在提香操作,P8是完成的產(chǎn)品。