西梅：皺巴外表，美麗心靈
標(biāo)簽： 博物餐桌
西梅不是梅
我們吃的西梅，光名字就有兩大誤會(huì)。首先西梅屬于薔薇科李屬，中文正規(guī)名叫歐洲李。說(shuō)白了，我們吃的是李子，不是梅子。另外作為零食的西梅，確切地說(shuō)應(yīng)該叫西梅干，是由歐洲李干制而成的。
如果放眼世界，西梅名字的誤會(huì)就更大。香港澳門(mén)地區(qū)叫西梅，大約是因?yàn)榉潜就疗贩N，取自西方而來(lái)的意思，大陸也沿用這一名稱。到了臺(tái)灣地區(qū)卻叫“黑棗”，多半是從法國(guó)稱呼“法國(guó)黑棗”來(lái)的。而到了美國(guó)，名字又跟西梅的產(chǎn)地掛上了鉤，叫加州梅。所幸這種零食的魅力夠大，雖然名稱沒(méi)統(tǒng)一，卻絲毫不影響它征服世界人民的腳步。
責(zé)任編輯 / 童曉崠
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