爆米花
美味大爆炸
標(biāo)簽： 博物餐桌
中國人拿來算命
爆米花屬于膨化食品，通過加熱不僅讓食物由生變熟，身材也大大發(fā)福，看上去就像剛經(jīng)歷了爆炸一樣。從原料上分，爆米花主要有兩種，一種爆的是玉米，另一種爆的是大米、小米、糯米等谷類。
谷類爆米花源自中國，爆米花是北方說法，南方有些地方叫爆炒米。在800多年前的宋朝，它只在春節(jié)才能鄭重現(xiàn)身。而且還不能吃！干嘛用呢？預(yù)知未來，說白了就是算命。
責(zé)任編輯 / 童曉崠
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