白色的味道
冬南西北瓜

如果在蔬菜中按照清淡來(lái)排序，冬瓜肯定名列前茅。清淡的顏色、清淡的味道，正如產(chǎn)地國(guó)中國(guó)給人的感覺(jué)，溫和低調(diào)，毫不夸張。

中國(guó)制造

冬瓜起源于中國(guó)和東印度，廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū)。在中國(guó)，冬瓜很早起以前就開(kāi)始被廣泛栽培了，《齊民要術(shù)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》都有記載。20世紀(jì)80年代在西雙版納發(fā)現(xiàn)了野生冬瓜，個(gè)兒頭只有飯碗大小，當(dāng)?shù)厝朔Q它為"麻巴悶哄"、"山敦"。日本9世紀(jì)開(kāi)始有關(guān)于冬瓜的記錄，歐洲更是直到16世紀(jì)才開(kāi)始栽培，19世紀(jì)才由法國(guó)傳入美國(guó)。