金平糖
咀嚼星星的碎片


文章出自:博物 2012年第10期 作者: 張慕瑩 

標簽: 博物餐桌   

小小的刺球,彩色的刺球——在日本,人們叫它星星糖。把它放進嘴里咬碎,就好像品嘗星星的味道。金平糖從葡萄牙傳入日本,如今成為日本傳統(tǒng)文化的一部分。


織田信長的糖罐

16世紀,某晚,日本京都府。

連年征戰(zhàn)的織田信長回到臥室,照例從柜子里取出一個罐子,里面還剩下幾顆白色糖果。他拿起一顆放進嘴里,甜甜的味道蔓延開來,他不禁想起自己第一次見到這種糖的情景。

責(zé)任編輯 / 童曉崠 

版權(quán)聲明

凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的,在使用時必須注明來源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

要評論?請先 登錄 或者 注冊 ,您也可以快捷登錄: