食 舌尖上的漢字
先賢的吃貨屬性
孔子曾經曰過:“飲食男女,人之大欲存焉?!薄睹献印窌袆t說:“食、色,性也?!碧接懭诵?,先賢們達成了共識:人的基本欲望,“吃”排第一。
孔子就是一個對吃非常講究的人,他有句名言:“食不厭精,膾不厭細?!币鉃榧Z食舂得越精越好,魚肉切得越細越好?!熬边@個字,本來就跟吃有關,《說文解字》解釋:“擇也。從米青聲?!睋窦刺魭?,精字本義是挑揀過的好米。
責任編輯 / 林語塵
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