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吃只鴨子過(guò)處暑
南京人煲一鍋蘿卜老鴨湯,北京人吃一只處暑百合鴨……民間俗語(yǔ)有“處暑送鴨,無(wú)病各家”之說(shuō)。這夏秋之交的節(jié)氣,究竟和那鴨子之間,有著怎樣的微妙感應(yīng)?
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谷雨 | 香椿榆錢(qián),槐花牡丹
谷雨到來(lái),意味著夏之將近,此刻,還有什么比一筐剛擇好的野菜,更能挑動(dòng)人的味蕾?盡情享受這暮春最后的滋味吧。
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春分 | 明前螺,賽過(guò)鵝
一個(gè)吃螺螄的高手,是無(wú)需借助任何工具的。單憑唇齒一吸,仲春時(shí)節(jié)最撩人的鮮味,便盡入其口。那是來(lái)自江河水澤的慷慨饋贈(zèng)。
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驚蟄 | 剪不斷的梨與“離”
吃梨,等于吃“離”,人們吃下了離愁別緒,還試圖通過(guò)“吃”,來(lái)遠(yuǎn)離這驚蟄時(shí)節(jié)的蠢蠢欲動(dòng)……