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重口味 吃得奇怪 奇怪的吃
中國人做事講究『適中』、飲食追求『適口』，但『重口味』卻似乎與此背道而馳。明明知道食材來源太『驚悚』、加工過程太『詭異』、成品口感太『刺激』，但自古以來，中國東西……
出自：2019年第01期
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千回百轉(zhuǎn)中國路
胡入華，西向東；直而曲，曲而直；馬上到懷中，輕撥到指彈……一番番棄舊革新，一次次改換新聲，琵琶被稱為民樂器中的百變神女。琵琶的故事，還要伴著一首首琵琶曲來聆聽。
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敦煌壁畫里的樂隊(duì)
敦煌壁畫中，有一個(gè)栩栩如生的音樂世界。眼花繚亂的樂器，形態(tài)各異的樂伎，編制不一的樂隊(duì)，這些規(guī)?；虼蠡蛐〉臉逢?duì)，有的使用奇特樂器，有的按照編制排列，甚至還有一支不用……
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賈湖骨笛 一曲來自八千年前的旋律
先秦中國是否存在七聲音階？中國的七聲音階源于何時(shí)？是外來傳入的嗎？這些曾經(jīng)爭論不休的問題，被一支出土于河南賈湖遺址的骨笛——世界上年代最早、保存最完整的樂器——徹……
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