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重口味 吃得奇怪 奇怪的吃
中國人做事講究『適中』、飲食追求『適口』,但『重口味』卻似乎與此背道而馳。明明知道食材來源太『驚悚』、加工過程太『詭異』、成品口感太『刺激』,但自古以來,中國東西……
出自:2019年第01期
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千回百轉(zhuǎn)中國路
胡入華,西向東;直而曲,曲而直;馬上到懷中,輕撥到指彈……一番番棄舊革新,一次次改換新聲,琵琶被稱為民樂器中的百變神女。琵琶的故事,還要伴著一首首琵琶曲來聆聽。
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敦煌壁畫里的樂隊(duì)
敦煌壁畫中,有一個(gè)栩栩如生的音樂世界。眼花繚亂的樂器,形態(tài)各異的樂伎,編制不一的樂隊(duì),這些規(guī)?;虼蠡蛐〉臉逢?duì),有的使用奇特樂器,有的按照編制排列,甚至還有一支不用……
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賈湖骨笛 一曲來自八千年前的旋律
先秦中國是否存在七聲音階?中國的七聲音階源于何時(shí)?是外來傳入的嗎?這些曾經(jīng)爭論不休的問題,被一支出土于河南賈湖遺址的骨笛——世界上年代最早、保存最完整的樂器——徹……
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