這是一個關于信仰和失誤的故事。這個發(fā)生在臺灣情報戰(zhàn)線上的故事，主人公之一據(jù)說是電視劇《潛伏》中余則成的原型。臺灣《中時電子報》在多年前推薦該劇時曾經(jīng)評價：余則成是……

作者： 顧曉綠   出自：2014年第04期

2013年12月初，英國首相戴維·卡梅倫，在成都錦里古街買下一盒茶葉，作為他人生中第二次訪華之旅的紀念。我想他也許并沒有意識到，這神奇的“東方樹葉”，曾經(jīng)讓大英帝國的政府……

作者： 趙愷   出自：2014年第04期

民藝鏡頭：山東省濟寧市嘉祥縣武侯祠村，手工魯錦紡織技藝。湖南省湘西自治州永順縣對山鄉(xiāng)小胡村，土家族織錦技藝。

出自：2014年第03期

開本期專題選題會的時候，來自不同省份的編輯們，紛紛談起家鄉(xiāng)特產(chǎn)或見識過的面食、米食，或描摹味道或介紹做法，惹得眾人通感一般，不約而同地饑腸轆轆。

作者： 賈欣   出自：2014年第02期

門神是道教和民間共同信仰的守衛(wèi)門戶的神靈，也是中國民間喜聞樂見的審美圖畫。除了司空見慣的紙質(zhì)年畫門神，各地還流行一種繪制（或刻制）的門神，它們與大門合而為一，沖擊……

作者： 于汐   出自：2014年第02期

農(nóng)歷新年將近，山西聞喜的畖底鎮(zhèn)東顏村，76歲的張端端和外孫女正制做花饃?；x可謂中華面點中的奇葩。做花饃主要目的不是吃，而是依“禮”而為。

作者： 賈欣   出自：2014年第02期

中國人天賦的烹飪巧思，用在對米的加工處理上，便成就了五花八門匪夷所思的新奇米食。

作者： 天笑   出自：2014年第02期

中國面點，種類繁多。立春有春餅、二月一有太陽糕，清明有寒具，端午有五毒餅，七夕有巧果……幾乎每個節(jié)日，都有特制的面點進行護佑。它們有的與歷史相連，有的與民俗相通，……

作者： 措大   出自：2014年第02期

北方人的餐桌上，幾乎頓頓少不了麥面做成的主食。湯面、饅頭、燒餅、餃子，貌似平庸無奇，卻是中國人的元老級食物，咬下的每一口，品出的每一種滋味都混合有古今交匯的味道。……

作者： 日下   出自：2014年第02期

所謂不是米的“米”，前一個“米”指稻類碾去谷殼后的產(chǎn)品，包括粳米、秈米、粳糯米、秈糯米四個品種，多為白色，亦有淡紅色（如河北胭脂米，圖中以紅色字體標識）、淡綠色（……

出自：2014年第02期