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乙醚 分子神話中的多面神
分子共和國(guó)雖然由有機(jī)、無(wú)機(jī)、單質(zhì)、化合物等等各“族”分子構(gòu)成,但它們世代間卻傳承著共同的神話體系。而這個(gè)神話的開頭,竟與希臘神話一致:天地之初,在一片混沌中誕生了……
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萃取 拉自己兄弟“入伙”
提純就是去除物質(zhì)中的雜質(zhì),在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有很多方法可以實(shí)現(xiàn):蒸發(fā)、蒸餾、結(jié)晶其中最簡(jiǎn)單有效的方法,就是萃取。從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上看,萃取有點(diǎn)像武俠小說(shuō)里的“吸星大法”—從溶……
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pH指示劑 徘徊酸堿間的墻頭草
有這么一些溶液,它們會(huì)變顏色,卻又跟變色龍、章魚的隨心所欲變色不同,只有遇到酸或者堿時(shí)才會(huì)變色,這就是傳說(shuō)中的“pH指示劑”。它們本是“無(wú)心插柳”的產(chǎn)物,卻在化學(xué)試……
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電池電化學(xué) 喚醒沉睡的電子
電池,就像一根小巧的發(fā)電機(jī),你幾乎每天都會(huì)用到:手機(jī)、MP3、電子表……這個(gè)“小不點(diǎn)兒”是從哪里冒出如此多的電量呢?其實(shí),電池發(fā)出的電,源自它里面正在進(jìn)行著的一連串激……
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三聚氰胺 “被犯罪”的假蛋白
分子共和國(guó)第一監(jiān)獄中,關(guān)押了許多重案犯:氰化鉀、沙林毒氣它們因毒害過(guò)很多人,而在此服刑。但其中,有一位制造了2007年美國(guó)大批寵物死亡,和2008年中國(guó)嬰兒奶粉中毒事件的有……