-
-
不粘鍋 鍋與菜之間的防粘革命
人人都希望炒菜不糊鍋,其實(shí)這不僅僅是廚藝問(wèn)題,也有鍋的責(zé)任。從鐵鍋、鋁鍋到特殊材質(zhì)的不粘鍋,炒鍋的每次進(jìn)化都是為了讓菜肴品相更完美,也讓人清洗更便捷。
-
棒棒糖 插上小棍兒搞藝術(shù)
不就是糖果加了一根棍兒?jiǎn)??有什么了不起的!味道、形狀變變就算了,連棍子也凹造型!據(jù)說(shuō)吃它可以賣萌,所以小孩、大人都愛(ài)它。
-
-
干脆面 嚼著玩兒的糧食
方便面是20世紀(jì)最有影響力的發(fā)明之一,干脆面不但是方便面的重要一員,而且比方便面更方便,再加上香脆的口感,以及近乎神跡的營(yíng)銷手段,讓它輕松完成了從主食到零食的蛻變。……
-
花生 剛?cè)岵?jì)多面手
秋風(fēng)吹起,收獲花生的季節(jié)又到了。這種南美洲大陸上不起眼,甚至有點(diǎn)土氣的農(nóng)作物,如今已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的零食美味。
-
-
-
-
奶酪一塊世界吃
它是方便攜帶的固體牛奶,也是種類繁多的美味零食,上得廳堂,下得廚房。奶酪也叫干酪,是發(fā)酵的乳制品,在原乳(一般是牛乳或羊乳)中加入適量的乳酸菌或凝乳酶,使蛋白質(zhì)發(fā)……
作者: 時(shí)陽(yáng) 出自:2011年第11期