大地的雕塑—云南元陽(yáng)梯田 在云南的哀牢山南部,陽(yáng)光灑在梯田上,又被田中鏡子般的水面反射回來(lái),千變?nèi)f化的光影與刻刀雕制般的梯田構(gòu)成了這樣一幅氣象萬(wàn)千的畫(huà)面。當(dāng)然,本地的哈尼族居民修建梯田時(shí),并沒(méi)有刻意去追求藝術(shù)的美感,梯田的作用是保持水土,增加山區(qū)的耕地。但正是這種無(wú)意于美感的生產(chǎn)活動(dòng)創(chuàng)造了最具美感的景觀。
稻米孕育了人類和文明,人們也以尊敬的心態(tài)對(duì)待賦予他們生命和歷史的稻米。在云南中國(guó)稻米種植區(qū),就有這樣的歌謠:森林是父親,大地是母親,天地間的谷子至高無(wú)上,我們封谷子的魂為王,是因?yàn)楣茸邮侨祟惖纳?。供圖/綠色和平
一塊梯田猶如一個(gè)池塘,千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)小池塘組合成了一個(gè)巨大的水域,讓原本光禿的山地成為水靈靈的生態(tài)環(huán)境。它有效地防止了水土流失和滑坡,并帶來(lái)水分的浸融,充盈了地下水,而水淹的環(huán)境又為土壤中有機(jī)物的沉積提供了條件。
與稻田養(yǎng)魚(yú)相似,插秧后10天左右把鴨子放進(jìn)水田的“鴨稻共作”,使鴨子、水田、水稻形成了一個(gè)新的生態(tài)系統(tǒng),通過(guò)鴨群的活動(dòng)使該系統(tǒng)“活躍”起來(lái),形成一個(gè)動(dòng)態(tài)的多級(jí)食物鏈結(jié)構(gòu)和動(dòng)植物循環(huán)利用體系。供圖/綠色和平
稻谷是惟一經(jīng)得住水淹的主要糧食作物,與此同時(shí)稻谷生產(chǎn)體系可以有效利用現(xiàn)有的水和土地資源及其生態(tài)系統(tǒng)所具有的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力,進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)。養(yǎng)魚(yú)不占水面,同時(shí)對(duì)水稻還有去雜草和肥沃田力作用。圖為云南省元陽(yáng)縣黃茅嶺鄉(xiāng)的村民在犁田時(shí)抓獲的小魚(yú)。