在許多外人看來(lái),巴山懷抱的重慶和蜀水流淌的四川沒(méi)有太大區(qū)別。事實(shí)上,這兩地的文化、個(gè)性不盡相同,甚至還發(fā)生過(guò)充滿(mǎn)火藥味兒的“口水戰(zhàn)”:……
如果從孔子提出“食不厭精,膾不厭細(xì)”的時(shí)代算起,中國(guó)人對(duì)美食的追求至少已經(jīng)有2500年的歷史了。正如說(shuō)到北京,就會(huì)想起炸醬面;說(shuō)到云南,就是……