從事新聞宣傳報(bào)道,喜歡紀(jì)實(shí)性的攝影。目前正在記錄即將消失的老手藝民俗民風(fēng)等。作品散見于央視、省級電視臺,光明日報(bào)、騰訊網(wǎng)等
老趙正在準(zhǔn)備早餐
“尕谷扎”乃是將放在盛具里的面粉加水?dāng)嚢?,做成十分塑性的半流質(zhì)的膠體面團(tuán),然后在鍋里的水燒開后,用筷子將盛具里的面團(tuán)連拉帶扯的割成面蛋蛋漸進(jìn)水中,滾上幾滾水后,面蛋蛋由蒼白漸而出現(xiàn)蛋白色,亦浮亦沉隨波逐流,便可大功告成