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尋找《鲞經(jīng)》中的美味
鲞,是指剖開曬干的魚,風(fēng)味醇厚鮮美,可以長期貯藏,也便于運送。在我國東南沿海,吃鲞有著悠久的歷史,曬鲞的場景在漁村也隨處可見。到清代,浙江臺州的隱士王克恭還為鲞寫……
作者: 盛文強(qiáng) 出自:2021年第04期
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十年追峰,他們?yōu)檠┥骄帯凹易V” 魏偉、溫鈞浩和他們“搜集”的500多座極高山
兩個30多歲的年輕人,沒有單位,沒有團(tuán)隊,沒有經(jīng)費,用十年時間,在四川省西部的群山間行走、上空飛行。他們?yōu)榘尾刈迩甲遄灾沃莺透首尾刈遄灾沃莸?00多座極高山,編了完整……
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興建文化名樓 重現(xiàn)了文學(xué)景觀,卻爭議不斷
文以樓出,樓以文名。中國歷史上許多樓閣都因文學(xué)作品和名人典故而名滿天下,可稱其為文化名樓,這些文化名樓承載了豐厚的地域文明,擁有獨特的文化氣質(zhì)。由于我國古代樓閣多……
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洛扎雄曲 穿行在中國與不丹之間
在我國14個陸上鄰國中,唯一沒有與我國正式建交的只有不丹,這也使得中不邊境地區(qū)充滿了神秘,那里有著什么樣的自然景觀?當(dāng)?shù)氐木用駛冞^著怎樣的生活?本文作者深入位于中不……
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“貉”以為家 一座城市 150個社區(qū) 和5000只貉
近幾年,一種不速之客——野生貉出現(xiàn)在上海市內(nèi)150多個社區(qū)之中,經(jīng)推測整座城市的貉種群可能達(dá)到了5000只之多。而在10年前,這種動物在上海尚且很難見到。它們是怎樣適應(yīng)這座龐……
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游走在“鋼筋水泥的森林”中 野生動物如何適應(yīng)城市, 我們又該如何與之相處?
城市是人類文明的象征,是被縱橫交錯的道路分割成無數(shù)碎片的“鋼筋水泥森林”。但在這個被人類主導(dǎo)、喧鬧熙攘的生態(tài)系統(tǒng)中,仍然頑強(qiáng)地生存著各種各樣的野生動物。它們要如何……
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“野生動物”與“城市”的碰撞 城市化時代的新挑戰(zhàn)
城市是地球進(jìn)入“人類世”最直接的體現(xiàn)之一,展現(xiàn)著人類現(xiàn)階段改造自然能力的巔峰。當(dāng)提及“生物多樣性”時,人們的思緒往往會直接飛向遙遠(yuǎn)的荒野,而不會首先想到城市這樣的……
出自:2021年第04期
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另眼看西沙 礁盤“巨桌”上的絢麗盆景
美麗的西沙群島,數(shù)十個島礁如大海捧出的寶石珠鏈。說起它,人們常能想到的是珊瑚多彩,魚群徜徉,歷史深厚。從1999年到2020年,鐘情西沙群島的攝影師李建偉多次造訪和深度拍攝……
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繪圖師守望池塘 鳥巢體育場之北的“瓦爾登湖”
北京鳥巢體育場北邊至奧林匹克森林公園,分布著偌大的一片城市濕地。對于濕地生物的潛心觀察,充盈著繪圖師張瑜每天的生活。通過十多年的積累,張瑜記錄和繪制了許多物種不為……
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陜北黃土高原上遍布“地縫”和“天坑”?
本刊特約作者稅曉潔在湖北尋找天坑的探索告一段落后,又來到了陜北黃土高原上準(zhǔn)備轉(zhuǎn)換一下視野。在游覽了陜北一些號稱“中國羚羊谷”的峽谷后,他發(fā)現(xiàn)它們的地表形態(tài)與喀斯特……