• 蓮藕 它的鮮美成就 “湖北第一湯”

    憑借得天獨(dú)厚的自然條件,湖北有著悠久的種藕歷史。生長于江漢平原及鄂東南丘陵區(qū)淺水湖泊和塘堰的湖北蓮藕,其鮮美被賦予種種極富地方特色的烹飪創(chuàng)意后,去到湖北無數(shù)尋常百……

    作者: 顧純   出自:2019年第02期

  • 小龍蝦 從“入侵者”到全民美味

    30余年前,小龍蝦還是湖北水田中人人喊打、無人問津的害蟲。今天,它已經(jīng)成為湖北的一個重要產(chǎn)業(yè),不但牢牢抓住了湖北人的胃,就連全國的餐桌都離不開它——在我國養(yǎng)殖的小龍……

    作者: 馬人人   出自:2019年第02期

  • 武漢城中湖 出門一步湖萬頃

    一座城市難得有山,幸而有水。古老而年輕的武漢卻坐擁半城江色,半城湖光。兩江三鎮(zhèn)四岸之間,大小湖泊如銀珠落玉盤,星羅散布在城市之中。武漢三鎮(zhèn)皆由江湖自然流轉(zhuǎn)形成,江……

    作者: 小引   出自:2019年第02期

  • 湖北的湖: 不光美, 還成就了富饒

    湖北省素有“千湖之省”的美譽(yù),目前全省擁有728個100畝以上的湖泊和27個20畝以上的城中湖,一共755個湖泊。這個“755”并不只是紙上冷冰冰的數(shù)字,它意味著陽光映照下的一汪汪碧……

    出自:2019年第02期

  • 洲地 長江獻(xiàn)給湖北的璀璨珠鏈

    長江及其支流蜿蜒貫穿湖北大地,仿佛是大自然壯麗的揮毫潑墨。它們攜沙裹浪,在種種自然條件的作用下,為湖北打造出眾多的江中洲地,如百里洲、鸚鵡洲、天興洲、魚梁洲、鐵板……

    作者: 閑章   出自:2019年第02期

  • 南襄盆地 古代中國的“刺點(diǎn)”

    在湖北與河南兩省之間,夾著一個奇特而鮮為人知的地理單元——南襄盆地。這個被漢江及其支流環(huán)繞的盆地,富饒而頗有文藝氣息,卻因?yàn)檫B通南、北方的區(qū)位價值,歷史上曾被反復(fù)……

    作者: 路衛(wèi)兵   出自:2019年第02期

  • 神農(nóng)架 群山萬壑間的生命秘境

    神農(nóng)架林區(qū)位于湖北省東部平原與西部秦巴山脈的交錯區(qū),海拔3106.2米的主峰神農(nóng)頂有“華中屋脊”之稱。多年來,神農(nóng)嘗百草的神話、野人的傳說縈繞著這片神秘的山林。而撥開神話……

    作者: 稅曉潔   出自:2019年第01期

  • 武當(dāng)山 天下名山是怎樣煉成的?

    武當(dāng)山,不僅是湖北知名度最高的山,也是馳名天下的名山,有“四大名山皆拱揖,五方仙岳共朝宗”、“亙古無雙勝境,天下第一仙山”等諸多美譽(yù)。從高度上看,它主峰海拔不過1……

    作者: 朱江   出自:2019年第01期

  • 鄂西南 有多少喀斯特奇觀藏匿其中

    鄂西南,從地理位置上看,這里是四川盆地與江漢平原之間萬山阻隔、峽谷縱橫的“絕境”;從歷史文化上看,這里是夾在荊楚和巴蜀兩大古文化圈之間的“蠻夷之地”。長期以來因?yàn)椤?/p>

    作者: 稅曉潔   出自:2019年第01期

  • 湖北西部自然美景薈萃之地

    湖北地處我國地勢第二和第三階梯的過渡地帶,地形呈顯著的過渡性特征。東部和中部地區(qū),屬于我國地勢第三階梯的一部分,以平原和平原邊緣鑲嵌的低山丘陵為主,平原之上河湖縱……

    出自:2019年第01期