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巧克力 愛上一顆毒藥
2月是一個(gè)充滿愛的月份,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的零食非巧克力莫屬。不過巧克力可不是天生就甜甜蜜蜜的,由苦到甜的過程,也許正是人們對(duì)愛情的解讀。
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血糖 生命的動(dòng)力
血糖并不是一種糖,而是指血液中的糖分,幾乎以葡萄糖為主。在食物中,谷物、水果、肉類都含有各種糖類,比如蔗糖、乳糖、淀粉等等,它們經(jīng)過腸胃分解與轉(zhuǎn)化,最后幾乎都會(huì)形……
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不粘鍋 鍋與菜之間的防粘革命
人人都希望炒菜不糊鍋,其實(shí)這不僅僅是廚藝問題,也有鍋的責(zé)任。從鐵鍋、鋁鍋到特殊材質(zhì)的不粘鍋,炒鍋的每次進(jìn)化都是為了讓菜肴品相更完美,也讓人清洗更便捷。
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干燥劑 吸收如饑似渴
撕開雪餅的外包裝,里面赫然躺著一包白色物體,這可不是什么神秘大獎(jiǎng),而是干燥劑。干燥劑是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用來去除水分的物質(zhì),人們把它的這項(xiàng)本事,延伸到了食品保存中。正是這……
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螺紋密封蓋 堵水的革命
堵水的事可大可小—治理黃河是大事,讓瓶里的飲料別灑出來,就是小事。不過,正是這件小事,讓人們從古至今想出了N種辦法來搞定它。從布塞、木塞,到毛玻璃塞,再到螺紋密封……
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