• 剝出蟹中鮮

    中國(guó)人愛蟹,蟹有各種風(fēng)趣的別號(hào),唐人盧純說(shuō)“四方之味,當(dāng)許含黃伯第一”,“含黃伯”即指應(yīng)季的肥蟹。至于這個(gè)名字看中的,乃是蟹膏與蟹黃。明代浙江青田人劉伯溫最喜歡吃……

    作者: 韓韜   出自:2018年第12期

  • 古代的非?!澳贪帧?

    據(jù)《資治通鑒》記載,唐武德九年六月初四日(626年7月2日),皇帝李淵在宮內(nèi)召見次子李世民。

    作者: 南朝游俠   出自:2018年第12期

  • 芄蘭

    芄蘭的藤蔓如此柔弱,總要攀援纏繞于欄桿、樹木之上。但更令人矚目的,或許是它的果實(shí)——仿佛成年男子所佩,用于解結(jié)的觿(xī)。可這些美好事物并未給芄蘭帶去多少美名,反……

    作者: 王曉申   出自:2018年第12期

  • 彌勒的多張面孔

    彌勒是菩薩;也是釋迦摩尼指定的未來(lái)佛;是中國(guó)歷史上圖謀不軌者起事的幌子;也是寺院天王殿正中供奉的笑臉“迎客僧”。

    作者: 皙揚(yáng)  張掖   出自:2018年第12期

  • 宜茶之水清靈寒澈是真香

    一杯好茶,關(guān)鍵在水,其次才是茶葉、茶具。水中之道,你品出了幾分?

    作者: 李行   出自:2018年第12期

  • 鼓:落入凡間的雷聲

    古人制鼓以模仿雷聲,用于驅(qū)逐野獸、驅(qū)妖鎮(zhèn)魔、沙場(chǎng)攻伐,也奏出了最雄健的中國(guó)聲音。

    作者: 梁石   出自:2018年第12期

  • 簫笛縱橫之間

    笛高簫遠(yuǎn)、笛清簫和、笛華簫素、笛巧簫玄,如果笛子是入世的書生,洞簫便是出岫的仙人。簫笛常常被人并提,也總是被拿來(lái)對(duì)比。翠竹生出的這一對(duì)孿生兄弟,到底有著怎樣的緣分……

    作者: 知琪   出自:2018年第12期

  • 笙 有什么了不起?

    笙,中國(guó)最古老的吹管樂(lè)器之一,與排簫同宗同源。它擁有古老的文化,奇妙的結(jié)構(gòu),這使它獨(dú)樹一幟。在胡樂(lè)紛紛入華的時(shí)代,笙卻展開了自己的西游之路,成為西樂(lè)中大部分簧片類……

    作者: 三木   出自:2018年第12期

  • 箏:俗樂(lè)總有新聲

    它,自誕生之日起,就被視為娛人之器。它的繁手多變也屢受士大夫指摘。然而,它的聲音讓人動(dòng)情落淚,也讓人歡愉神蕩。它訴盡人間煙火,紅塵冷暖。與古琴相似,卻被視為“俗樂(lè)……

    作者: 沈雁杭   出自:2018年第12期

  • 二胡 化胡而入俗

    在外行人眼中,有些樂(lè)器會(huì)被認(rèn)為是“土氣”的代表,比如二胡。事實(shí)上,這種“最接地氣”的民樂(lè),原本可是正兒八經(jīng)的“外來(lái)貨”。一個(gè)“胡”字,泄露了它的出身……

    作者: 如姬   出自:2018年第12期