• 吃“瓜群眾”

    漢字“瓜”是個(gè)象形字,它的篆體就像一棵藤蔓上結(jié)出一枚圓滾滾的瓜。古語有:“在木曰果,在草曰瓜”,按古人的定義,凡生于纖柔藤蔓上的果實(shí),大都可以以“瓜”相稱。不過按……

    作者: 阿蒙   出自:2018年第07期

  • 瓦楞紙板 內(nèi)心曲折,外表堅(jiān)強(qiáng)

    快遞紙箱是“硬紙殼”折成的。揭開紙殼表面的一層紙,你會(huì)發(fā)現(xiàn)下面緊貼的,又是一層折成波浪造型的紙,形似中式房頂?shù)哪菍油咂?,因此這種硬紙殼就叫瓦楞紙板。正是這層曲折的……

    作者: 曉風(fēng)   出自:2018年第06期

  • 鴕鳥骨骼 解讀“不像鳥”的第一大鳥

    鴕鳥是世界現(xiàn)存第一大鳥,卻只會(huì)在地上跑,根本飛不起來。不過,如果你以為鴕鳥只是因?yàn)樯眢w太重才不會(huì)飛,那就冤枉它們了——鴕鳥的整個(gè)身體結(jié)構(gòu),就不是用來飛的!這期咱們……

    作者: 盧路   出自:2018年第06期

  • 西雙版納 吃花記

    “有樹就有菜,會(huì)動(dòng)的全是肉?!痹颇先艘痪渌渍Z,道出了他們“什么都吃”的彪悍食性。去年我們見識(shí)了云南人對(duì)吃菌的狂熱,今年輪到吃花了。對(duì)于居住在“鮮花王國”里的云南人……

    作者: 林依婷   出自:2018年第05期

  • 天南地北 花食單

    5月,北國春花爛漫,南方夏花絢麗,不僅悅?cè)搜勰浚倚闵刹?。飲食文化深厚的中華民族,自古就有將鮮花做成菜肴、端上餐桌的傳統(tǒng)——在饑荒年代,是為果腹求生,在富足時(shí)……

    作者: 天冬   出自:2018年第05期

  • 鼻塞 一個(gè)鼻孔好出氣

    傷風(fēng)感冒,不僅會(huì)鼻涕橫流,還時(shí)不常堵住一邊鼻孔,成了“一個(gè)鼻孔出氣”。實(shí)際上,即使沒患感冒,人主要也是靠一個(gè)鼻孔出氣的。

    作者: 曉風(fēng)   出自:2018年第01期

  • 蔥 不僅美麗而且美味

    就算你家里的大蔥看起來又粗壯又滄桑,靠近根部有一些滿是皺紋和蒼老感的干燥“蔥皮”,而最外部的“蔥葉”也灰頭土臉口感擰巴,但這棵蔥確實(shí)還在未成年階段。有時(shí)候家里的大……

    作者: 郭亦城  王辰   出自:2017年第12期

  • 人與猩猩骨骼

    歷經(jīng)數(shù)百萬年滄桑,我們智人已是人類(人屬)各物種中僅存的“獨(dú)苗”。只是在整個(gè)“人科”大家族里,還有幾種猩猩和我們分享這個(gè)地球。

    作者: 何全   出自:2017年第12期

  • 餅干家族的方程式

    在零食界里,餅干家族非常龐大。每個(gè)超市里,餅干都會(huì)占據(jù)一大片區(qū)域,林林總總擺滿貨架。然而它們有的叫曲奇,有的叫奶酥,還有消化餅干、蘇打餅干這些經(jīng)典流派。餅干,到底……

    出自:2017年第11期

  • 薯芋大雜燴

    山藥既是美味食材,又是號(hào)稱“補(bǔ)氣養(yǎng)血”的藥材,在餐桌上包括但不限于拔絲山藥、藍(lán)莓山藥、木耳炒山藥、小米山藥粥……然而吃山藥的體驗(yàn),不全是愉悅:山藥中含有刺激性的黏……

    作者: 何全   出自:2017年第11期