如果你跑著跑著突然胸口刺痛，那八成是因?yàn)闇?zhǔn)備活動(dòng)沒(méi)做充分—這是胸口岔氣最主要的原因。身體還沒(méi)預(yù)熱，全身肌肉就因劇烈運(yùn)動(dòng)而進(jìn)入緊張狀態(tài)，可心肺等內(nèi)臟器官還停留在“休……

出自：2014年第09期

面條算是烹飪史上最重要的發(fā)明之一，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)樗淖兞巳藗儗?duì)面粉的認(rèn)知。從前，人們把小麥磨成面粉，和水使其形成面團(tuán)，覺(jué)得是水把面粉粘合在一起，所以只能隔水……

作者： 艾曉騧   出自：2014年第09期

不知你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，青春痘跟人上火時(shí)長(zhǎng)得“火癤子”很像，都是個(gè)紅紅的包，摸著有點(diǎn)硬、有點(diǎn)疼，過(guò)一段時(shí)間，它的頂端形成一個(gè)白色的痂頭，擠破它會(huì)流出膿血——沒(méi)錯(cuò)，青春痘和……

作者： 曹陽(yáng)   出自：2014年第08期

在20世紀(jì)以前，西方人一直都是用鋼筆或鉛筆來(lái)書(shū)寫(xiě)。直到1936年，匈牙利的記者比洛在印刷廠校對(duì)報(bào)樣時(shí)，由于紙張粗薄，鋼筆筆跡經(jīng)常“暈散”，搞得字跡模糊。這讓他想到，如果用……

作者： 崇梓   出自：2014年第08期

海參的體壁，就是那層厚實(shí)又富彈性的皮囊，也是人們主吃的部位。在體壁背部，分布著很多疣狀突起，而腹部則是密集著管足。體壁的主要成分是膠原蛋白、多糖類(lèi)物質(zhì)和肌纖維，造……

出自：2014年第08期

渤海的面積在中國(guó)四大海域中最小，只有約為7.7萬(wàn)平方公里，以遼東半島與山東半島之間的連線為界，近似于封閉性內(nèi)海，洋流少而微弱，這也成了絕佳的海鮮“孵化場(chǎng)”。每到夏季，……

作者： 菡榭   出自：2014年第08期

并不寬敞的小街巷里，路兩邊擺滿了攤位，撲面而來(lái)的是帶著海水咸味的潮氣，沒(méi)有大棚，沒(méi)有柜臺(tái)，雖稍顯凌亂，卻充滿生活氣息——這里就是廈門(mén)第八市場(chǎng)，簡(jiǎn)稱(chēng)“八市”。這里雖……

作者： 嘉楠   出自：2014年第08期

指甲并不是人類(lèi)獨(dú)有，很多動(dòng)物其實(shí)也有，那就是它們的“爪”，指甲正是從爪進(jìn)化而來(lái)——當(dāng)爪兩側(cè)向內(nèi)收攏的“爪跖”退化、“爪板”變得平直，就成了指甲。除了人類(lèi)，大多數(shù)靈……

作者： 曹陽(yáng)   出自：2014年第07期

人人都想有一雙“好眼睛”——眼睛的好壞，可不是指它的大小，或者有無(wú)雙眼皮，而是視力：人眼中視網(wǎng)膜分辨外界事物的能力。而這種與生俱來(lái)的能力，又是靠外界事物反射進(jìn)入眼……

作者： 曹陽(yáng)   出自：2014年第06期

使君子，它的花是五角星形的，花后會(huì)結(jié)出五道棱的紡錘形果實(shí)，從某個(gè)角度看過(guò)去也是五角星，其種子還是著名的打蛔蟲(chóng)藥。據(jù)不靠譜傳說(shuō)，“使君子”這個(gè)名字的由來(lái)，是因?yàn)閯洹?/p>

出自：2014年第05期