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憤怒的小鳥(niǎo)
《憤怒的小鳥(niǎo)》是最近很流行的一款小游戲。日常生活中我們難免會(huì)遇到讓自己生氣的事情,讓我們跟隨“小鳥(niǎo)”的腳步,進(jìn)行一次“憤怒體檢”吧。
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發(fā)酵食品 讓微生物當(dāng)料理師
我們每天都會(huì)吃到很多新鮮食物,但也會(huì)吃下不少變質(zhì)的食物,不過(guò)別緊張,這些變質(zhì)食物不僅對(duì)身體無(wú)害,有些還很有益,它們就是發(fā)酵食品。發(fā)酵食品幾乎都是人們?cè)谂既婚g發(fā)現(xiàn)的……
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硝化甘油 兩種“藥”的秘檔
它能殺人,而且威力十足,也能救人于命懸一線之間—這就是硝化甘油:“爆炸大王”諾貝爾,因它而世界聞名;心臟病人則要將它時(shí)時(shí)帶在身邊。一個(gè)看似矛盾共生的分子,究竟有著……
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訂書(shū)器 鎖定紙間的文明
把記錄文字的東西裝訂在一起,是從商周時(shí)代的竹木簡(jiǎn)開(kāi)始的。削成細(xì)長(zhǎng)條的竹片木片,人們稱(chēng)之為“簡(jiǎn)”,在上面寫(xiě)字。不過(guò),如果需要記錄的內(nèi)容較多,一簡(jiǎn)寫(xiě)不完,通常需要好幾……
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核桃 砸開(kāi)的是美味,不砸是藝術(shù)
核桃作為大眾零食歷史悠久。它不光有各種吃法,本身的種類(lèi)也很豐富,甚至還可以拿來(lái)把玩。
作者: 時(shí)陽(yáng) 出自:2012年第05期
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魅力膻腥臊 Hold住食物中的異味
肥腸、腰子、魚(yú)蝦、羊肉……這些食材為何會(huì)有古怪的味道,盡管那也算是它們的風(fēng)味,但人們一直都在想如何減少,甚至去掉這些異味。
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城市里的松樹(shù)為什么不結(jié)松子?
我們通常吃的松子,是靠“動(dòng)物快遞員”來(lái)幫忙傳播的。這樣的松樹(shù)常見(jiàn)的有紅松、馬尾松、華山松等,它們能結(jié)出超過(guò)1厘米長(zhǎng)的碩大松子。這些松子富含油脂,對(duì)于準(zhǔn)備過(guò)冬的松鼠……