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晾曬:金秋里的收獲之美
新疆庫(kù)爾勒地區(qū),戈壁灘上的辣椒漸漸擺成大陣勢(shì)。庫(kù)爾勒的辣椒顏色本就極紅,單獨(dú)一顆已是十分鮮艷奪目,現(xiàn)在不計(jì)其數(shù)的辣椒平攤在戈壁曠野之上,鋪天蓋地連成一片,仿若熊熊……
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真假海魚(yú)“無(wú)間道”
可食用的海魚(yú)有成百上千種,我們一般都通過(guò)外觀的主要特征來(lái)區(qū)分它們:細(xì)長(zhǎng)條的是帶魚(yú),倆眼睛長(zhǎng)一邊的是比目魚(yú)。但時(shí)常會(huì)遇上有人拿特征相似的魚(yú)以次充好,比如用油魚(yú)充鱈魚(yú)……
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奶昔 搖擺的涼爽滋味
最初的奶昔,依靠手搖攪拌。餐廳服務(wù)員像調(diào)酒師那樣,把牛奶、水果、蘇打水、冰塊或者冰激凌放到一個(gè)大杯里,然后上下左右一通搖,有時(shí)還玩點(diǎn)花樣,把一杯分成幾杯,扔到半空……