• 京八件 老北京的過年點(diǎn)心

    2月又到了春節(jié)。在北京糕點(diǎn)鋪的生意分外紅火,來購買“京八件”的人絡(luò)繹不絕?!熬┌思笔且环N老北京的點(diǎn)心“套餐”,成盒出售,每盒都包括八樣不同的糕餅。逢年過節(jié),就是……

    作者: 艾華華   出自:2013年第02期

  • “白粉”世家

    標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉,高筋粉、黏米粉、糯米粉……貨架擺滿了各種名稱的“粉”,它們看起來長得很像,基本都是潔白、細(xì)膩的“面面”,不明就里的人可能會(huì)無從選擇。不過,只要摸透……

    作者: 時(shí)陽   出自:2013年第02期

  • 塞北紅顏,振興契丹 遼國太后蕭燕燕

    楊家將故事膾炙人口,在銀幕上至今仍被不斷翻新。而故事中的反派大Boss——蕭太后,對多數(shù)人來說卻不太有存在感。作為楊家將的宿敵,她總被塑造成一個(gè)愛發(fā)動(dòng)侵略戰(zhàn)爭的“惡老……

    出自:2013年第02期

  • 姓氏解碼

    你背過朗朗上口的“趙錢孫李”嗎?你身邊有沒有姓氏特殊的朋友?你是否羨慕過令狐沖、慕容復(fù)、歐陽鋒、獨(dú)孤求敗等人拉風(fēng)的復(fù)姓?那么,你知道這些姓氏都是什么來歷嗎?2009年……

    作者: 顧森   出自:2013年第02期

  • 制造甜蜜 德國科隆巧克力博物館

    2月情人節(jié),又到了巧克力備受歡迎的時(shí)刻,我們別光顧著吃和送,也去遠(yuǎn)方的巧克力博物館看看吧。德國是目前世界上最大的巧克力輸出國之一,憑借認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)和對技術(shù)的不懈追求,……

    作者: 袁峻  張揚(yáng)   出自:2013年第02期

  • 雄兵在手 情迷塑料兵人模型

    彌漫的硝煙、破敗的建筑、哭泣的心靈,一股腦留在那個(gè)年代,那個(gè)英雄與懦夫并存的年代。作為后來人的我們只能夠一次次地發(fā)出感嘆,而到今天我們又在感嘆什么?感嘆的是我們可……

    作者: 邢立達(dá)  側(cè)耳傾聽   出自:2005年第02期

  • 山野寒冬的溫度保衛(wèi)戰(zhàn)

    這個(gè)冬天格外寒冷,不過嚴(yán)寒也抵擋不住大家走向山野的腳步。寒冷天氣增加了戶外運(yùn)動(dòng)的危險(xiǎn)性,近來又有旅友在攀登河北靈山時(shí)受困遇難。冬季在野外,如何應(yīng)對突發(fā)情況?抵御嚴(yán)……

    作者: 許少華   出自:2013年第02期

  • 家中水世界

    負(fù)子蝽被謀殺了,可憐的軀體被抽成了一副空殼;一艘“外星潛水艇”秘密潛入,隱藏在廢棄的水下城堡的殘?jiān)珨嗤呦隆谱饕粋€(gè)生態(tài)缸,把池塘搬回家,你就能欣賞到如此精彩的畫……

    作者: 楊曄   出自:2004年第11期